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商家:正常鮮肉小籠包
商家電話:03-9325641(沒有預訂,所以打了也沒用)
服務特色: 已經營10多年,招牌為現做的小籠包。
營業時間: 平日 08:00-12:30;15:00-19:00,假日 08:00-12:30;15:00-19:00
休假日: 每週休星期一
停車場: 沒有
商家地址:260宜蘭縣宜蘭市泰山路25號之1(光復國小對面)

這是我第一次來的小吃,吃過不少家,原本一直以為最好吃的是花蓮的公正包子店,想不到宜蘭還有一定更棒的”正常鮮肉小籠包”,這家店就在光復國小對面,與宜蘭燒餅在同一條路上,雖然店面不起眼但也不難找。

以前價格還不貴的小籠包,想不到已經貴到可以買一顆便當,在還沒嘗到前,心裡想的是最好有這麼好吃,我們大概十二點十五分到這,那時沒注意到還有營業時間,這張價目表是在一位客戶要外帶二十籠,老闆娘掛出免戰牌後才拍的,後面陸陸續續還是有許多人客要來買,不過老闆娘很客氣的說了抱歉,下午請早…果然早起的鳥兒才有蟲吃

不管外帶或內用記得都要跟店家拿號碼牌,不然站久了還是吃不到,很想建議老闆娘把那個”請領取號碼牌”的牌子掛外面,不要掛在鐵門內,那樣沒人看得到的…

為了方便偷拍,我還特地選了一個好位置,老闆娘可是全家出動包小籠包,而且還有生管管理,從一開開始的麵團到出爐的小籠包都很有制度化的,而且老闆娘動作超快,從來到店裡都沒看他們停過,領號碼牌都還要抽空,難怪會早早掛免戰牌休息

這就是讓我們等了二十分鐘的小籠包,皮薄到可以看到內餡,阿晃趁我還在拍照時,早已吃了起來,幸好我們各點一盤,不然可能會不夠吃,別看小籠包都軟軟塌塌,只要咬下去才知道裡面的好滋味

小小的咬了一口拍照用,我只能說真的是皮薄湯多,內餡很新鮮不會覺得有一般市售的油膩感,現包現蒸真的非常好吃,原本花蓮公子包子的第一名位置被這家給取代了,要不是價格有點貴及掛了免戰牌,不然還真想叫再叫一盤,還好我事先還有外帶一籠

看到湯匙旁的湯汁沒,沒咬開前可全部都被封的好好的,有些人吃小籠包都會加醬油,其實他原本肉餡就有調味過,即使不加醬油也是有味道,但有點強烈建議,能不外帶就不要外帶,現場吃比外帶更好吃,這真的是這二天最推的一家好店。

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